Picking ... Les tropiques sous la pluie au milieu des asiats

G'Day !!!!

Comme prevu nous nous sommes rendus a Tully dans notre caravan park adore. O surprise ! Des Coreens, Chinois, Japonais en veux tu en voila ... Que de ca ! Les douches c'est simple, c'est le choc des cultures: ils se douchent avec leurs tongs degueulasses aux pieds, tout en lavant leur linge sale, l'ecrasant sous leurs tongs. Degueulasse, on est bien loin de nos normes d'hygienne dans nos piscines en France.

Pluie pluie pluie et re-pluie ! La semaine de picking qui s'annonce promet d'etre folklorique. J'ai commence mardi dernier une semaine de picking (lundi etant un jour ferie du fait de paques). Tout simplement epuisant, mais j'ai la chance d'etre tombe sur une bonne ferme. Pour les curieux voici le lien vers leur site internet: www.mackays.au.com

Il s'agit de la plus grande exploitation familiale de production de bananes de l'hemisphere sud. Ils produisent et exportent a travers toute l'australie et dans le monde via WOOLWORTH. En effet 90% de leur production est destinee a ce grand de la distribution. A peu pres 400 personnes travaillent dans l'entreprise, dont une grande majorite de "backpackers".

8 heures de travail par jour pendant 5 jours ... par tranches de 2h espacees d'une pause de 15minutes et pause de 30 minutes le midi.

L'heure c'est l'heure. La sonnerie rythme notre activite, debut comme fin du travail, et on se croirait en cours. Sauf que si les cours avaient ete aussi epuisants, j'aurais arrete l'ecole a mes 16 ans lol. Apres chaque pause, on change de poste, ainsi j'ai pu participer jusqu'a maintenant a la plupart des etapes de la chaine de production.

Picking: porter les regimes de bananes et les stocker sur des wagons. J'ai reussi a me faire exempter de cette tache plutot usante et inutile dans le sens ou l'on est payes a l'heure.

Hanging: c'est la premiere etape en usine, qui consiste a porter le regime de banane et a le suspendre a une corde pour qu'il integre la chaine de production. Je n'est pas encore participe a ce poste et c'est tant mieux ! lol

Stalking: decrocher les pieds de bananes apres qu'un employe l'ai depouille de tous ses fruits, puis jeter le tronc sur la chaine "dechets". Le rythme est soutenu, et meme depouilles de leurs bananes, les troncs pesent leur poids. Epuisant, physique, je comprend qu'il nous fassent changer de postes car je ne tiendrais pas la journee entiere. Sympa tout de meme car on ne paye pas la sale de gym, ca muscle bien et on est paye pour ca.

Sorting: c'est le tri des banananes. rythme soutenu au milieu des petites chinoises, au rythme des petites chinoises. Si le monde devait vivre a leur rythme on aurait beaucoup de soucis a se faire. Ils travaillent vite, ne bavardent pas, on un sens du travail en equipe inoui ! On fait tache sur tous les plans croyez moi, et ca fait peur en un sens.

Cutting: juste apres le sorting, couper les qurtiers de banane avant leur mise en carton. Si les chinoises trient vite, alors faut couper vite car la chaine n'attend pas, elle pousse encore, toujours, et encore plus vite ! Ajoutez a cela le fait que les bananes sont aspergees en permanance par une eau javelisee. Nous travaillons les pieds dans l'eau toute la journee. Qui dit fruit dit rats, qui dit rats dit serpents. Il n'est donc par rare de voir un gros serpent nageant parmis les bananaes dans la chaine. La premiere fois ca fait tout drole lol.

Puis le dernier que j'ai fait: packing. Il s'agit d'entreposer les cartons sur une palette, du classique quoi. Je pense garder ce job jusqu'a la fin et tant mieux ! Je suis charge du packing d'une partie de la production (3 a 5 % a vue de nez). Des periodes de Rush suivies de courtes pauses voire un peu plus longues parfois, une vue generale sur toute la chaine ou je peux observer dans mes temps libres la pauvre Ben qui est qbonnee au sorting/cutting.

Les tropiques, les rats et l'humidite ... nombreux sont les risques au niveau sanitaire, en particulier une maladie que connaissent bien no chers eboueurs ... je parle bien sur de la leptospirose. Il existe egalement des infections cutanees qui sont plus courantes, un peu moins chiantes que la lepto nais chiantes quand meme surtout quand on voit comment les asiats utilisent les douches. Le camping, l'usine, on se croirait a bangkok lol.

La paye ! du mercredi au mercredi sur le compte en banque le vendredi. Pour deux jour de travail, j'ai touche $242. Je devrais arriver a me faire dans les $1000 d'ici jeudi, jour du depart pour Cairns.

Cairns, projet de depart qui me fait desormais peur. Peur car Ben et Fred partent pour un road trip de 15 jours, road trip qui finira a Melbourne. Je l'aime toujours autant. On se murmure a distance a travers l'usine des "je t'aime" ou "I love you" ainsi que des "I love you too", et nous developpons nos competences en lecture sur les levres.
Cairns c'etait pour le style de vie, le climat, les rencontres. J'ai trouve sur la route tout  ce que je souhaitais trouver sur Cairns. Ben, mon essentiel. Elle est douce et tendre, il existe une vraie connexion. Mais elle part. Elle dit qu'elle y croit et je lui dit que j'y crois, mais il n'empeche que je vais l'attendre et qu'on ne sait pas ce qui peut se passer en cours de route. Cairns hier espoir, aujourd'hui craintes, et qui sait ce que nous reserve demain ?

On profite, on fait la fete, on rit, on boit. Hier soir, bien arrose, j'ai quite la zone fumeur ma cigarette a la main pour aller la fumer dehors. Le videur m'a saute dessus en me gueullant que je fumais dans une zone non fumeur. Je lui est explique que je n'etais que de passage et mes intentions mais il n'a rien voulu entendre ... et m'a vire comme un malpropre. J' ai donc pris la route pour le camping, saoul et ... Bingo ! Deux connards saouls qui m'agressent pour me piquer mon portefeuille. Ils etaient tellement saouls que leurs coups etaient peu precis ... juste assez pour en etaler un, balancer une prune a l'autre avant qu'ils tracent leur route. Sur le dernier coup je me suis foule la main, un peu douloureux ce matin, mais bien content quand meme que ca se soit fini comme ca. Il auraient du savoir O combien j'etais enerve lol. Je ne me bat jamais, mais l'adrenaline etait de mon cote, bande d'encules ! lol. Pas de soucis donc, si ce n'est la pluie, encore la pluie, et toujours la pluie.

Pas de photos de l'usine car rythme trop soutenu (je ne suis pas encore chinois), et de toute maniere, ni wifi, ni port USB sur les ordis mis a disposition. Je vous reserve ca pour la prochaine fois.

Bref, tout se poursuit, et c'est encore tres positif. Apres ces epreuves la sclerose en plaques peut se rhabiller :)

Je vous fais a tous de gros bisous, et vous souhai9te bon courage concernant vos cours (etudiants comme enseignants et directeurs), votre travail et vos preparations aux examens. Bisous !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!